Superfood aus Indoor-Farming Anlagen der MABEWO-Gruppe. Viele vergessen beim Thema Superfood unsere heimischen Helden, wie Heidelbeere, Grünkohl, schwarzer Holunder, Johannisbeere, Walnüsse oder Hirse und denken eher an Chia, Quinoa, Maca, Yacon oder Amarant. Wie funktionieren die Indoor-Farming Anlagen der MABEWO-Gruppe.
Indoor-Farming Konzept der MABEWO AG: im GREEN-DOME gesundes Gemüse, Salat, Microfood und Superfood produzieren. Anstatt auf Freilandkulturflächen zu versuchen Nahrungs- und Futtermittel zu produzieren, ermöglicht die bahnbrechende LED-Technologie im Rahmen des Indoor-Farmings neue Konzepte.
Superfood ist nicht nur ein Trend, der Speiseplan ist gefüllt mit Angeboten. Anbau in geschlossenen Systemen wie den Green-Domes der MABEWO AG – ein modernes und neu konzipiertes Gewächshaus für die Nachhaltigkeit der Landwirtschaft. Wie die Technologien der MABEWO AG die Welt nachhaltiger gestaltet und den Anbau von Superfood unterstützt – Diskussion mit Stefan Ruckelshaußen, Food & Energy Campus
Äpfel sind vielseitige Früchte, die von Natur aus reich an gesunden Inhaltsstoffen sind. Diese Wirkstoffe befinden sich auch im Apfelessig, welcher durch gegärten Apfelsaft gewonnen wird.
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