Europa steht vor der Herausforderung bis 2050 klimaneutral zu sein. Diese Herausforderung gilt es auch in der Landwirtschaft zu meistern. Eine Lösungsstrategie hierfür ist das Vertical-Farming in Verbindung zu nachhaltigen Microgreens.
Future of Food – Forschung und Wissenstransfer zum Thema menschliche Ernährung wird global diskutiert. Da der Bedarf an Lebensmitteln stärker steigen wird als die verfügbare agrarische Nutzfläche, muss eine Offenheit für neue Technologien vorausgesetzt werden können. Konzepte wie Vertical Indoor Farming können dazu beitragen?
Die Frage lautet: Welche Landwirtschaft wird in den kommenden Jahren die tonangebende sein? Die alternative Landwirtschaft unter Glas: Effektiv, effizient und nachhaltig. Wie können nachhaltige Lösungen, die Landwirtschaft zu optimieren, geschaffen werden, um gleichzeitig die bald zu erwartenden zehn Milliarden Menschen auf der Welt zu ernähren?
Mehr Nahrung aus weniger Ressourcen, ist eines der Hauptmerkmale der zweiten grünen Revolution. Stefan Ruckelshaußen, überzeugter Bio-Landwirt und Geschäftsführer der Food & Energy Campus Groß-Gerau GmbH, weiß um den Umbau des Lebensmittelanbaus. Die Herausforderungen liegen im Agrarsektor in der Erarbeitung von effizienten landwirtschaftlichen Konzepten.
Heißt die Zukunft Indoor-Landwirtschaft und bereichert die Agrar Landwirtschaft? Welche Vorteile bietet die Indoor-Landwirtschaft mit der Möglichkeit des Vertical-Farmings? Die MABEWO-Gruppe entwickelt Indoor-Farmen mit Photovoltaik und modularem Aufbau, wo kommen diese Systeme zum Einsatz?
Indoor Farming und die Nutzung Erneuerbarer Energien haben vielfältige Anwendungsbereiche. MABEWO konzentriert sich bei den Tätigkeiten auf drei Marktsegmente: Food & Energy Campus Groß-Gerau GmbH, MABEWO PHYTOPHARM AG, MABEWO BLUE PLANET AG.
Nahrung und Energie sind in den Kreisläufen Lebensmittel, Energie und Umweltschutz verbunden. Warum muss die Versorgung neu gedacht werden? Im Gespräch mit Biolandwirt Stefan Ruckelshaußen zum Indoor-Farming-Anlagen der MABEWO-Gruppe.
Die MABEWO-Gruppe setzt auf eine intelligente Kopplung von Photovoltaikanlagen mit Batteriespeichersystemen, die die Aufzucht von Lebensmitteln und Heilpflanzen in Gewächshäusern (Indoor-Vertical-Farming) gewährleisten. Dies entspricht der Idee der Europäischen Union: European Green Deal & Farm to fork.
Die MABEWO-Gruppe bietet mit dem Green-Dome-System eine zukünftige, witterungsunabhängige und nachhaltige Produktionslösung als Vertical Farming Prinzip an. Wie funktioniert diese – im Gespräch mit Biolandwirt Stefan Ruckelshaußen von der Food & Energy Campus Groß-Gerau GmbH.
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