Sahnesiphon: Vom Kuchenbuffet in die Molekularküche
Ursprünglich zur schnellen Herstellung von Schlagsahne eingesetzt, finden Sahnesiphons den Weg in die Molekularküche.
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ÖKO MEETS VEGAN IN FRANKFURT 27./28. Oktober
Seit 2015 touren die Veranstalter der Berliner Agentur ECOVENTA durch Deutschland und werben mit der Veggienale & FairGoods für einen nachhaltigeren Konsumalltag –
Das Cross-Over Darmkochbuch – der ultimative Ratgeber für Menschen mit Nahrungsunverträglichkeiten
Cornelia Gräcmann „Das Cross-Over Darmkochbuch“ ist ein Wegweiser, der aufzeigt, wie man diverse Unverträglichkeiten unter einen Hut bringt,
Die Pizza-Diät – Abnehmen mit Genuss für ein gesundes Körpergefühl
Petra Baron erklärt in „Die Pizza-Diät“, wie man ohne psychischen Druck abnehmen und ein gesundes Selbstwertgefühl entwickeln kann.
Mordshunger – eine kulinarisch-literarische Hommage an die deutsche Küche
Hildegard Lehnert zeigt in „Mordshunger“, wie man einfache Gerichte einfach und lecker zubereiten kann.
