Superfood – Ökologischer Fußabdruck durch optimale Energiebilanz
Superfood ist nicht nur ein Trend, der Speiseplan ist gefüllt mit Angeboten. Anbau in geschlossenen Systemen wie den Green-Domes der MABEWO AG – ein modernes und neu konzipiertes Gewächshaus für die Nachhaltigkeit der Landwirtschaft. Wie die Technologien der MABEWO AG die Welt nachhaltiger gestaltet und den Anbau von Superfood unterstützt – Diskussion mit Stefan Ruckelshaußen, Food & Energy Campus
