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Kampf der Lebensmittelverschwendung in der Gastronomie

In konventionell geplanten und betriebenen Gastronomie-Küchen landen täglich bis zu 30 Prozent der eingekauften Lebensmittel im Müll. Das ist eine betriebswirtschaftliche und ethische Katastrophe.

Mittwoch, 24.04.2019 Allgemein

Entwicklung von Ansätzen für die Präzisionslandwirtschaft

Bei Disy sind zwei neue BMEL-Forschungsprojekte gestartet. In den Projekten FuzzyFarmer und iFAROS entwickeln Disy und Partner intelligente Lösungen für die Digitalisierung der Landwirtschaft.

Montag, 11.03.2019 Allgemein